Egy sütésálló serpenyőben olajat hevítünk, beledobjuk a felcsíkozott
csirkemellet és aranybarnára pirítjuk. Hozzáadjuk a durvára vágott
vöröshagymát és tovább pirítjuk.
2
Sózzuk, borsozzuk, mehet bele a felszeletelt fokhagyma és a felezett
paradicsomok, majd közepes lángon hagyjuk, hogy levet eresszenek 5-6 perc
alatt.
3
Felöntjük a vízzel, hozzáadjuk a lecsepegtetett csicseriborsót és ízesítjük a fűszerekkel.
4
Alaposan elkeverjük, 5 perc alatt összefőzzük, majd ráreszeljük/ráhelyezzük a sajtot
a tetejére és az egészet bedobjuk a 200˚C-ra előmelegített sütőbe 10
percre.
5
Miután ráolvadt a sajt, megszórjuk a tetejét frissen aprított bazsalikommal és már tálalhatjuk is!