-
1
A csirkemellet csíkokra vágjuk, a cukkinit fél karikákra vagy hasábokra. (Ha félsz, hogy keserű a héja, hámozd meg!) A salottákat meghámozzuk és fél karikákra vágjuk.
-
2
A vaj és olaj elegyén lepirítjuk a csirkemellcsíkokat. Amikor elfőtt a leve, sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a hagymát. Ha a hús aranybarna, hozzáadjuk a cukkinit is.
-
3
Amikor a cukkini kicsit megpuhult, hozzáöntjük a tejszínt. Pár perc alatt összeforraljuk. Ha túlságosan besűrűsödne, kis vízzel hígíthatjuk.
-
4
Rádobjuk az apróra vágott petrezselymet.